EFEK KULIT KOPI ROBUSTA (Coffea canephora) TERHADAP PERBAIKAN HISTOPATOLOGI GASTER TIKUS DIINDUKSI ASAM ASETIL SALISILAT
Abstract
Gastritis adalah suatu proses inflamasi pada mukosa dan submukosa gaster yang dapat disebabkan oleh penggunaan obat anti inflamasi non-steroid (OAINS). Salah satu obat anti inflamasi non-steroid (OAINS) adalah asam asetil salisilat yang dapat menyebabkan pelepasan Reactive Oxygen Species (ROS). ROS dapat menyebabkan kerusakan pada mukosa gaster. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan efektivitas kulit buah kopi robusta dalam mencegah kerusakan mukosa gaster. Penelitian menggunakan hewan coba 24 ekor tikus putih jantan galur Wistar (Rattus norvegicus). Penelitian ini menggunakan metode analitik eksperimental dengan desain posttest only control group dibagi menjadi enam kelompok, kelompok 1 berupa kontrol negatif (hanya diberi pakan pelet), kelompok 2 berupa kontrol positif yang diberikan asam asetil salisilat saja dosis 150 mg/KgBB, kelompok 3,4,5,6 diberi ekstrak etanol kulit buah kopi robusta masing-masing sebanyak 250, 500, 1000, 1500 mg/KgBB dilanjutkan pemberian asam asetil salisilat dosis 150mg/KgBB. Setelah perlakuan selama 14 hari, gaster tikus dikorbankan untuk dilihat secara mikroskopis gaster yang dinilai menggunakan skor Wattimena dan Siriviriyakul Prasong, et al yang telah dimodifikasi. Hasil menunjukkan setiap kelompok perlakuan dapat mencegah kerusakan mukosa gaster terutama dosis 1000 mg/KgBB dan 1500 mg/KgBB. Terdapat perbedaan bermakna jika dibandingkan dengan kelompok kontrol positif. Dapat disimpulkan bahwa dosis efektif ekstrak etanol kulit buah kopi robusta yang dapat mencegah kerusakan mukosa gaster adalah 1000 mg/KgBB dan 1500 mg/KgBB. Kulit buah kopi robusta mengandung senyawa flavonoid sebagai antioksidan yang dapat mengurangi akumulasi ROS, sehingga dapat mencegah kerusakan mukosa gaster.
Kata kunci : Asam asetil salisilat, gastritis, kulit kopi robusta
DOI : 10.35990/mk.v6n3.p283-294
References
2. Setiati S, Idrus A, W. Sudoyo A, Simadibrata K M, Setiyohadi B, Fahrial S A. Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam. Edisi Keen. Jakarta: InternaPublishing; 2018. 4168 p.
3. S FA, Sandhika W, Yuliawati TH. Ekstrak Etanol Daun Kemangi (Ocimum sanctum) Menurunkan Infiltrasi Sel Radang pada Tikus Gastritis yang Diinduksi Aspirin. J Kedokt Brawijaya. 2020;30(1):49–52.
4. Fan D dan, Lin S, Song Y ping, Wang Z yu, Liu B, Gao S nan, et al. Astragaloside IV protects rat gastric mucosa against aspirin-induced damage. Int Immunopharmacol [Internet]. 2016;41:47–55. Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.intimp.2016.10.018
5. Activity A, The OF, Extract S. UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK FRAKSI KULIT BIJI KOPI ROBUSTA ( Coffea canephora Pierre ex A . Froehner ) TERHADAP PEREAKSI DPPH ( 1 , 1-Difenil-2-Pikrilhidrazil ) ANTIOXIDANT ACTIVITY OF THE SKIN EXTRACT FRACTION ROBUSTA COFFEE BEAN ( Coffea canephora. 2019;4(2):41–50.
6. Winahyu DA, Marcellia S, Diatri MI. UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT BUAH KOPI ROBUSTA ( Coffea canephora Pierre ex A . Foehner ) DALAM. 2021;4(1):82–92.
7. Lumaksono MA, Kusumo PD, Gultom FL. Effect of Coffea arabica and Coffea canephora Consumption on Mus musculus Gaster Histopathological Description. Indones J Biotechnol Biodivers. 2021;5(2):53–60.
8. Siriviriyakul P, Werawatganon D, Phetnoo N, Somanawat K, Chatsuwan T, Klaikeaw N, et al. Genistein attenuated gastric inflammation and apoptosis in Helicobacter pylori-induced gastropathy in rats. BMC Gastroenterol [Internet]. 2020;20(1):1–9. Available from: https://doi.org/10.1186/s12876-020-01555-x
9. Dias MC, Pinto DCGA, Silva AMS. Plant flavonoids: Chemical characteristics and biological activity. Molecules. 2021;26(17):1–16.
10. Martini F, J. Timmons M, B. Tallitsch R. Human Anatomy. Sevemth Ed. Pearson Education, Inc; 2001. 751 p.
11. Lilyawati SA, Fitriani N, Prasetya F. Pengaruh Induksi Tukak Lambung Menggunakan Aspirin terhadap Kerusakan Jaringan Mukosa Lambung Mencit. Proceeding Mulawarman Pharm Conf. 2019;135–8.
12. Wahyuni W, Isnaini Herawati TF, Susilo TE, Salma, Muazzaroh, Sakinah S, et al. Edukasi Masyarakat Sehat Sejahtera ( EMaSS ) : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat. J Pengabdi Kpd Masy. 2021;3(2):1–4.
13. Afriana A, Elgia K, Imam Sulistyo L, Kartika N, Fahira R, Setianingsih S, et al. Praktikum Reaksi Senyawa Organik Antonius Sintesis Aspirin H1031181052 SINTESIS ASPIRIN. 2003;
14. Putri CA, Pramudita Ramadani A, Rahma Maulida F. Efek Gastroprotektif Ekstrak Etanol Daun Pepaya (Carica papaya L.) pada Tikus Jantan yang Diinduksi Aspirin. EKSAKTA J Sci Data Anal. 2019;19:98–104.
15. Maliza R, Yatalaththov FG, Setiawan H, Utami LB. The Effect of Coffee Arabica (Coffea arabica L.) Fruit Skin Extracts on Small Intestine Morphometry of mice (Mus musculus L.) with Ethanol-Induced. Bioscience. 2021;5(1):21.
16. Wahyuwardani S, Noor SM, Bakrie B. Animal Welfare Ethics in Research and Testing: Implementation and its Barrier. Indones Bull Anim Vet Sci. 2020;30(4):211.
17. Mutiarahmi CN, Hartady T, Lesmana R. Use of Mice As Experimental Animals in Laboratories That Refer To the Principles of Animal Welfare: a Literature Review. Indones Med Veterinus. 2021;10(1):134–45.
18. Leary S. AVMA Guidelines for the Euthanasia of Animals: 2020 Edition. 2020 Editi. Underwood, Wendy; Leary S, editor. American Veterinary Medical Association; 2020. 121 p.
19. Linda H. Kooistra, DVM, PhD D, Pathologist, Charles River Laboratories I, Research Triangle Park N, Abraham Nyska, DVM, Diplomate ECVP FI, Pathology E in T, et al. Stomach, Glandular Stomach - Erosion [Internet]. 2014 [cited 2022 Jul 31]. Available from: https://ntp.niehs.nih.gov/nnl/alimentary/glandular_stomach/erosion/index.htm
20. Komaria N, Suratno, Sudarti, Dafik. The effect of fermentation on acidity, caffeine and taste cascara robusta coffee.JPhysConf Ser. 2021;1751(1).
